| LA
CASA SUIZA DE VISTA HERMOSA Una
cafetería en la zona 15 capitalina reúne lo mejor
de la panadería y repostería Suiza. Si pasa por
el boulevard, vale la pena visitarla.
Quienes asisten a la Universidad del Valle
de Guatemala, y en general los vecinos de la colonia Vista Hermosa
III son afortunados. Si quieren saborear la mejor repostería
y panadería suiza, solo tienen que caminar unos metros
para llegar a la panadería y pastelería Masein,
que después de 15 años de operaciones, es también
una frecuentada cafetería.
Incluso, dentro de poco, quiza no tengan ni
siquiera que caminar, pues se evalúa la posibilidad del
reparto a domicilio.
Oficinistas del sector y estudiantes de las
universidades Del Valle y Landivar se congregan en el lugar
para degustar café, además de desayunar y almorzar.
El menú es variado, pueden ordenar cualquiera de los
panecillos dulces disponibles, un pedazo de pizza, un quiche
(los hay de varios ingredientes) o foccaccia (cuya preparación
tarda tres días). Tambien hay disponible una variada
selección de sándwiches.
|
El pan es preparado
dos veces al día, en los hornos instalados en la parte
de atrás de esta cafetería. Calientes bollos de
pan blanco o integral pueden acompañar su comida.
Además aquí puede comprar el
pan típico guatemalteco (champurradas, hojaldras, royales)
o bien baguettes u hogazas de pan.
Puede escoger entre una variedad de pasteles,
enteros para un festejo, o en porciones, si desea saborearlo
en el lugar. El Reina Saba está preparado con chocolate
blanco y oscuro, relleno además de cajeta. El de almendra
esta relleno de manjar. El pie de limón y el de queso
seguramente lo harán derretirse. Si le gusta el coco
puede ordenar el Banana Pudding y si su salud se lo exige, puede
escoger el pastel de elote, que esta libre de gluten. En el
mostrador del lugar esta disponible la granola de la casa, junto
a una selección de jaleas y galletas.
Si visita este lugar, es muy probable que regrese a casa con
alguna especialidad suiza para los suyos
|
